เคยเข้านั่งร้านกาแฟแล้วเจอคนข้างๆสั่งกาแฟแบบประหลาดๆมั้ยครับ อย่าง… เอาเอสเพรซโซ่เย็นแก้วนึง หนักกว่านั้นมีบอกใส่นม ใส่ไซรัพเยอะๆด้วย แถมมีคนทำให้ด้วยนะ เอางี้ดีกว่า เรามาทำความรู้จักกับกาแฟสดประเภทและชื่อเรียกต่างๆให้ถูกต้องดีกว่า เวลาไปยืนสั่งคนข้างๆจะได้ไม่ต้องกลั้นยิ้ม
อย่างแรกสุด
กาแฟที่ถูกเตรียมด้วยเครื่องโดยให้น้ำร้อนผ่านกาแฟคั่วระดับที่เข้มบดละเอียดออกมาให้รสชาติเข้มข้น เราเรียกกาแฟนี้ว่า เอสเพรสโซ่ถ้าเราเอาน้ำมาเทใส่
เทใส่เอสเพรสโซ่ที่ว่านี่จนเต็มแก้ว เราเรียกกาแฟนี้ว่า อเมริกาโน่ (แต่เพื่อนชอบสั่งให้ผมเรียกโอเลี้ยง โอยัวะตามแต่ว่ามันจะร้อนหรือเย็น)แต่ถ้าเราทำนมหกใส่
ไอ้เอสเพรสโซ่ต้นฉบับนี่แหละ ถ้าเราทำนมหกใส่จนเกือบล้นแก้ว และเราเอาฟองนมโปะหน้าไว้ เราเรียกมันว่า กาแฟลาเต้ถ้าเราใส่ช็อคโกแล็ตนิด ใส่นมหน่อย
แล้วก็ปิดด้วยวิปครีม นั่นเลยมันคือ ม็อคค่า (Mocha)นม นม นม และฟองนม
เอสเพรสโซ่ อีกแล้ว เทนมลงไปเหอะ แล้วพลั้งมือทำฟองนมหกใส่จนเต็มถ้วย อ๊ะ มันคือคาปูชิโน่นั่นเองข้อมูลจาก : http://theoatmeal.com/comics/coffee